Mission d'étude EastWest: Durabilité, patrimoine culturel et sécurité
La mission d'étude a exploré la durabilité, le patrimoine culturel et la sécurité au sein des organisations alimentaires internationales.
Événement passé
À propos de l'événement
Organisée par Heritage International Institute et l'Eastwest European Institute, avec le soutien de partenaires nationaux et internationaux, la mission d'étude a examiné les liens entre la sécurité alimentaire et la préservation du patrimoine.
Les participants ont pris part à des visites institutionnelles auprès d'organisations telles que le Programme alimentaire mondial et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.
Le programme combinait ateliers, expériences culturelles et mise en réseau entre jeunes professionnels et étudiants, se terminant par une expérience sensorielle de cuisine gastronomique basée sur le patrimoine alimentaire.
