EastWest Study Mission: Sostenibilità, Patrimonio culturale e sicurezza
La Missione di Studio ha esplorato la sostenibilità, il patrimonio culturale e la sicurezza nel cuore delle organizzazioni alimentari internazionali.
Evento passato
Informazioni sull’evento
Organizzata da Heritage International Institute e dall'Istituto Europeo Est-Ovest, con il supporto di partner nazionali e internazionali, la Missione di Studio ha esaminato i legami tra la sicurezza alimentare e la conservazione del patrimonio.
I partecipanti hanno partecipato a visite istituzionali a organizzazioni tra cui il Programma Alimentare Mondiale e l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura.
Il programma ha combinato workshop, esperienze culturali e networking tra giovani professionisti e studenti, concludendo con un'esperienza sensoriale di cucina gourmet basata sul patrimonio alimentare.
Fonte: CV HII.pdf, p. 14.
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